食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧素鸡的做法步骤
-
1素鸡斜切，切成菱形块，放入盘中。 -
2锅热后，放油。先放素鸡煸炒到金黄色，再放毛豆煸炒。 -
3放适量的酱油，上色。 -
4当酱油都在素鸡上有色，就放适量（少许，没过素鸡表面）。 -
5盖上锅盖大火烧。 -
6直到收汁，再开锅。用力煸炒几下，盖上锅盖，再烧。 -
7准备出锅。 -
8成品。 -
9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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