食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉烧泥鳅的做法步骤
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1泥鳅洗净。 -
2干辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。
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3锅内热油。
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4下泥鳅煎至两面金黄。
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5用铲子把泥鳅推一边，下姜蒜干辣椒和豆豉。
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6一勺料酒，生抽、老抽。
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7加入开水煮七八分钟。
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8一点白糖。
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9鸡精调味。
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10入葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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