食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蝶豆花亚麻籽软欧的做法步骤
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1蝶豆花放入水中煮沸后放凉备用。 -
2把除黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。（泡蝶豆花的水是125克)
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3大约10分钟的时候倒入黄油，继续完成揉面程序，结束前5分钟倒入亚麻籽。
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4揉面程序结束。
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5拿出面团放入碗中进行一次发酵。
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6发酵后的面团。
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7揉揉排气。
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8用手拍扁。
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9整形成椭圆形，进行二次发酵。
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10发酵至1.5倍大的时候筛入高粉。
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11割出花纹。
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12烤箱150度预热10分钟后放入烤盘中下层上下火烤25分钟取出。
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13梦幻的颜色。
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14淡淡的蓝色。
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15成品。
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16成品。
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17切开后里面的颜色更美腻。
小窍门
实物颜色是粉蓝色的，很漂亮，不知道为什么拍出的照片有点偏紫色，无奈。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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