食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄金针菇蛋花汤的做法步骤
-
1番茄??洗净，烫去外皮，切成小块儿。 -
2金针菇切去根部，然后从中间切开，洗净。
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3焯烫三十秒捞出。
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4热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
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5倒入番茄，翻炒至软，出沙。
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6倒入适量清水烧开。
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7下入金针菇煮一会儿。
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8加少许盐调味。
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9淋入蛋液。
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10凝固成块，出锅前放入少许鸡精调味。
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11成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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