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诗文
洋白菜爆豆腐
释义
食材明细
主料
洋白菜
适量
豆腐
适量
木耳
适量
辅料
八角
适量
葱花
适量
盐
适量
生抽
适量
玉米油
适量
清淡 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
洋白菜爆豆腐的做法步骤
1
洋白菜洗净控水,掰成大块。
2
北豆腐切成块儿。
3
木耳泡发去蒂洗净备用。
4
锅内放适量油烧热然后放入豆腐,煎至两面金黄色盛出备用。
5
锅内留底油,放入八角和葱花爆香。
6
倒入洋白菜,大火翻炒均匀,火要急,噼里啪啦的,哈哈。
7
大火炒出水分,变软,放入煎好的豆腐。
8
加少许东古一品鲜调味。
9
放入洗好的木耳,加少许盐调味即可关火,出锅前放入少许鸡精调味即可。
10
成品图!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:01:34