食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油麦菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1油麦菜洗净，切段 -
2蒜切末 -
3鸡蛋打散 -
4锅中放油烧热倒入鸡蛋，鸡蛋定型后捞出 -
5底油爆香蒜末，放入油麦菜 -
6油麦菜变色后加入盐 -
7最后放入鸡蛋和蚝油，关火
小窍门
油麦菜不要炒时间长
使用的厨具：炒锅
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