“每到冬天总要隔三差五做点锅子吃，小小的酒精炉小火咕嘟着，热乎乎的吃进去，很舒服的，锅子里的食材丰俭随意，想吃什么就放什么。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂丸锅子的做法步骤
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1准备原料。 -
2豆腐，海带切块，葱，姜切片。 -
3酒精锅放少许油炒香葱，姜。 -
4倒入热水，生抽，少许盐，鸡精调味。 -
5放入除生菜以外的所有食材，盖盖炖制。 -
6丸子涨大就熟啦，放入生菜略煮。 -
7撒香菜，淋少许香油，把锅坐到酒精炉上开小火咕嘟着就可以啦。
小窍门
如果喜欢吃辣的，可以在葱，姜炝锅的时候炒点辣豆瓣酱再倒水。
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