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诗文
凉拌五彩大丰收
释义
“秋收时节,各种时蔬汇聚一盆”
食材明细
主料
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
豆皮
一张
香菜
适量
洋葱
一头
辅料
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
蒜末
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌五彩大丰收的做法步骤
1
各种原料洗净备用
2
切丝
3
调三合汁,六月鲜、醋、香油按照4:4:1调和,也可根据自己口味加适量辣油,调和好根据自己口味选择是否加蒜末,然后将食材拌匀即可
4
可以根据自身情况把豆皮换成鸡丝或蛋皮丝
小窍门
可以多种食材选择,比如心里美萝卜丝,鸡丝,火腿肠丝,紫甘蓝丝等等
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱
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送张从事(宋·胡宿)
送张从善(元末明初·高明)
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更新时间:2026/3/15 8:10:58