网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鲫鱼
释义
“2月到4月的鲫鱼肉质最鲜嫩!”
食材明细
主料
鲫鱼
2条,300克
泡椒
20克
辅料
老抽
10ml
糖
3勺
醋
2勺
淀粉
10克
酸辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
处理好内脏后,在鱼的背上划几刀,这样更入味。然后放入少量料酒,盐,姜丝,葱丝腌制十五分钟。
2
腌制鱼的时候可以做底料了。泡椒和大蒜剁碎,葱切成末。
3
腌制好的鱼洗净后。锅中放入油,烧热7成,放入鲫鱼,两面煎,如果想吃酥点,时间就煎久点。中小火煎!
4
煎好的鱼装盘,用剩下的油炒底料。炒底料时可以放一勺郫县豆瓣,色美味佳。全程小火炒!
5
炒好的底料中加入少量清水,煮沸,再加入煎好的鲫鱼,煮入味。这时可以少加点盐,放入勾芡水(糖,醋,淀粉混合),煮至几分钟后,水就基本吸收了,起锅,装盘,放葱末。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
红薯叶汤
潮汕麻叶
椒麻牛肉--快手菜
椒盐
遇上一个爱吃辣的老公怎么办,那就给他做一桶蒜蓉辣酱吧
干锅花菜
香煎小土豆
葱花鸡蛋饼
红烧排骨时蔬面#热汤面#
裙带菜肉包
七夕来杯枸杞冬瓜薏米水
萝卜干炒洋葱
海苔蛋方
带壳煮玉米
姬松茸炖瘦肉
辣炒大虾
#快手餐#桂圆芋圆水蛋
蒜蓉粉丝蒸生蚝
杭白菜泡菜
菊花奶茶
蒸蛋糕
洋葱爆羊肉
豆腐炖胡萝卜
生菜鸡蛋干拌面
黑芝麻蛋饼
LLM
LLM
LL.M.
lm
LMAO
LMFAO
lo
loach
load
-load
load bearing
load-bearing
load down
load down with
loaded
在京思故园见乡人问(隋末唐初·王绩)
在京试知事不遇南旋感赋二首(清末民国初·夏子麟)
在伦敦写真志感(清·黄遵宪)
在伯教授为考试之行不知其地漫成五诗送之(宋·赵蕃)
在伯欲见洪龟父夏均文诗因逸归玉山取之自常(宋·赵蕃)
在伯沅陵俱和前诗复次韵五首(宋·赵蕃)
在伯用巴字韵垂示次韵以报(宋·赵蕃)
在伯用沅陵韵见贻次韵(宋·赵蕃)
在伯用铜字韵作诗复次韵二首(宋·赵蕃)
在伯考试未归有怀(宋·赵蕃)
在伯见招观雪因同贵溪尉曹登邻寺之经楼且云(宋·赵蕃)
在兖州饯宋五之问(唐·骆宾王)
在军中赠先还知己(唐·骆宾王)
在军登城楼(唐·骆宾王)
在北得家书(宋·刘敞)
高分子化学与物理基础(第2版普通高等教育十二五规划教材)
复变函数与积分变换(21世纪普通高等教育规划教材)
医药电子商务
固相微萃取
150种生物柴油配方与制作
蒸馏过程节能与强化技术
轻质及纳米碳酸钙关键技术
药妆店实战手册--新业态药妆店的经营创新/药励学舍医药营销系列
机电工人识图及实例详解
实用管道工程技术
废弃物回收加工工艺实例
竹木家具设计与产品开发
电力系统继电保护整定计算与应用实例
机械企业安全技术操作规程(第2版企业安全技术操作规程汇编)
汽车电器元器件的检测与维修
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 23:26:15