“终于如愿以偿的做了这个中空模的炼乳土司，话说现在这个天气好适合做面包，每周都忍不住做，哈哈
这款面包首先很美，光是外观就醉了，组织更是松软，抹了炼乳黄油酱更是增添了很多风味，平淡的面包夹杂着黄油的香味和炼乳的甜味，味道好级了，就是照片没拍好呢，下次继续加油吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
日式炼乳吐司的做法步骤
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1先液体后粉类的原则入面包桶，一个半和面程序 -
2加入黄油 -
3继续一个半和面程序至扩展阶段，入温暖处首次发酵 -
4发酵好的面团，现在的天气一个小时即可 -
5软化的黄油加炼乳搅拌均匀 -
6取出发酵好的面团压平排气，并擀成椭圆形并涂上炼乳黄油酱，再切成4段，再摞起来，切成8等分 -
7竖着入涂了黄油的模具并在表面刷上黄油炼乳酱，进行二次发酵 -
8二发结束后的面团，涨得还挺高，我喜欢，哈哈 -
9入预热好的烤箱180度20分钟
小窍门
1；面粉的吸水不同，自己根据状态调整水分，总之，面团要再面包机的轴上转，而不是被轴排来排去
2；现在的气温很适合做面包，一次发酵差不多1小时就能好
3；上色后及时加盖锡纸，我的就烤的颜色有点深才加锡纸
2；现在的气温很适合做面包，一次发酵差不多1小时就能好
3；上色后及时加盖锡纸，我的就烤的颜色有点深才加锡纸
使用的厨具：电烤箱
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