“拌黄瓜可以说是百吃不厌的凉菜了，酸的、甜的、辣的，各种口味都可以做出很出彩儿来。新苑阳光农业有限公司出品的黄瓜有别于我们常见的黄瓜。她家的黄瓜没有刺，浑身光溜溜的，表皮又与那种小黄瓜很像。口感清脆甜爽，即使生吃也是相当赞的。家里正好有现成的自制豆豉酱，二者结合，还真的好吃呢！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉拌黄瓜的做法步骤
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1新侬牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色有机蔬菜，可以放心食用 -
2里面的各种蔬菜都是独立包装，干净、整齐，还有出场认证及二维码，更加方便用户 -
3新侬黄瓜嫩嫩的，绿绿的 -
4取两根黄瓜，清洗干净 -
5切成寸段 -
6入大碗中，依自己的口味，放上调料，大蒜提前拍碎氧化 -
7拌匀 -
8装入盘中，更显清爽 -
9脆脆嫩嫩的，还有些微甜，真是太好吃啦！
小窍门
自制的豆豉酱微辣，而且有咸度，所以调料中没有放入过多的盐，如果没有豆豉，换成生抽，辣椒油，也一样可以拌出美味的黄瓜凉菜来。
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