诗文 | 油焖茄子 |
释义 |
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食材明细
油焖茄子的做法步骤
小窍门
1、茄子最好买短点细点的,这样不用切断,在煎的时候就少进油又容易煎熟
2、吃茄子建议不要去皮 3、茄子切忌生吃,以免中毒。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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