食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
乡里腐竹的做法步骤
-
1腐竹1包，倒入盆中，用水泡发，泡发后，捞出挤干水份，将腐竹切合适长短的段，入碗备用。青红椒各适量，切成辣椒圈备用。生姜适量，切成姜丝备用。水烧开，下入腐竹，氽透后捞出备用。 -
2锅烧热，去适量的油，光锅，依次煎出4个鸡蛋，要煎老煎香，将煎鸡蛋切成合适大小的块备用。
-
3锅烧热，下入适量猪油，化开后下入姜丝炒香，再下入鸡蛋块，一起炒香。再加入适量的水，盖上锅盖，大火攻至汤浓色白后，下入腐竹，加入适量的盐、胡椒粉和老抽，盖上锅盖，大火攻煮至汤汁合适后，开盖，下入青红椒圈，加入适量的鸡精，翻炒均匀，即可起锅。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
- 玉米面发糕
- 芝麻酱拌面
- 千层肉饼
- 鲍鱼鸡蛋羹
- 圆白菜炒鸡蛋
- 脆皮香草卡士达泡芙
- 白菜虾米粥
- 龙眼红枣饮
- 菠菜玉米饼
- 春华秋实
- 蛋饺包
- 西米水晶烧麦
- 豆酱焗沙尖鱼
- 凉拌白菜丝
- 西米水晶元宝饺子
- 简单版卤牛肉，不用腌肉不用老汤
- 土豆胡萝卜丝，最简单抢手的家常菜
- 石斛鸡汤
- 五花肉炒眉豆，浓浓的家味道
- 肉末蒸蛋
- 葱花鸡蛋饼
- 香煎鱼柳，无刺的鱼吃着才美
- 青瓜烙
- 嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有秘诀
- 萝卜烧羊肉，冬吃萝卜夏吃姜，老百姓的保健食品
- customer bases
- customer flow
- customer pn
- customer relationship management
- customers demographics
- customer service
- customer services
- customers service
- customer statement
- customer support
- custom house
- customhouse broker
- custom house builder
- custom house coffee
- custom makes all things easy
- 寄绮川故人（元末明初·王行）
- 寄绮青浣芳两妹（清·潘焕媊）
- 寄维扬故人（唐·张乔）
- 寄维扬贾侯（元·杨载）
- 寄维阳许待制（宋·梅尧臣）
- 寄绵竹致政杨郎中（宋·范镇）
- 寄绿园庵主人（明·成鹫）
- 寄绿烟芳辰（当代·陈忠平）
- 寄绿筠社诸君（明·陶益）
- 寄缉熙 其一（明·陈献章）
- 寄缉熙 其二（明·陈献章）
- 寄编修龚郎中（宋·陈郁）
- 寄缙云蒋丹崖广文（清·李绳远）
- 寄缪天自（明末清初·屈大均）
- 寄缪景文（宋·刘黻）
- 创造日本--1853-1964(精)
- 罪孽的报应--德国和日本的战争记忆(精)
- 奇迹之书(一本图文并茂的幻想文学创作指南)
- 每个爱情都危险
- 吴江档案志(精)/吴江地方志系列丛书
- 不听话也OK(培养孩子自信和创造力的21条叛逆法则)/希瑟·舒梅克教养新理念系列
- 形影不离
- 传统中国研究集刊(第17辑)
- 电脑骑士
- 黑面黄底
- 家有偏方保健康
- 居家养生小妙招
- 先生你的酒/小日子
- 生活妙招天天用
- 欠削吧木头/小日子