“一道简单的美味。炸好的酥肉配上冬瓜，做一道汤，好吃又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥肉冬瓜汤的做法步骤
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1锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。 -
2放入冬瓜炒熟。
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3放入切好的火腿肠翻炒。
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4加入清水。
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5放入炸好的小酥肉。（酥肉的做法，见上一篇菜谱。）
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6大火煮开。
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7煮至酥肉耙软。
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8放入盐和鸡精。
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9起锅放点小葱花，营养又美味。
小窍门
酥肉因为是熟的，所以煮的时间不可以太久。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜