食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
逛鱼炖豆腐的做法步骤
-
1新鲜逛鱼开膛破肚，去除内脏、黑膜、鱼腮，此鱼无鳞，逛鱼的肝可以留着炖出来很香 -
2葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱段，姜片，蒜片，八角一颗备好，新鲜豆腐切成小块，香菜择洗干净切段，豆腐切块 -
3热锅加油把葱、姜、蒜、八角爆香。 -
4油的量稍微多一点，放入逛鱼轻轻翻动煎至变色，期间要晃一晃锅以免粘锅 -
5料酒、白醋烹锅 -
6倒入开水煮沸，煮沸后撇净浮沫 -
7放入豆腐，盖上锅盖中小火炖制 -
8加入适量的盐调味儿 -
9炖至汤汁奶白色关火 -
10盛入汤碗中撒香菜段即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
懒人食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 十寸生日蛋糕
- 柠檬纸杯蛋糕
- 凤梨和虾一起烤的饭
- 胡萝卜炼乳小餐包
- 蒜肉剁椒魔芋
- 懒人版飞饼蛋黄酥超简单
- 薏米百合糯米粥
- 清炒有机茼蒿菜
- 香炸多春鱼
- 空心糖饼
- 西红柿鸡蛋菠菜面
- 可乐鸡翅根
- 红酒鸡腿
- 照烧鸡肉饭
- TOMOCAR现磨咖啡
- 白菜油渣包子
- 双色慕斯杯子蛋糕
- 豆腐肉箱
- 椰蓉开口酥
- 奶棒面包
- 酸奶水果沙拉
- 咸蛋杏鲍菇
- 花生酱面包
- 母亲节裸蛋糕
- 木瓜骨头汤
- 穷荒绝徼
- 穷街什么什么的成语
- 穷街陋巷
- 穷言什么什么的成语
- 穷言杂语
- 穷贵什么什么的成语
- 穷贵极富
- 穷达什么什么的成语
- 穷达有命
- 穷追不舍
- 穷追什么什么的成语
- 穷追猛打
- 穷途之哭
- 穷途什么什么的成语
- 穷途末路
- 甫里先生故宅是时马县尹葺其庙（元·成廷圭）
- 甫里即事四首（明·高启）
- 甫里夜泊詶许玄祐中舍（明·董其昌）
- 甫里天随寺（明·归有光）
- 甫里留别管金祝韩唐诸君子（明·郑文康）
- 甫里观（宋·周弼）
- 甫里送妹（明·归有光）
- 甫里（宋·王令）
- 甬东吕山人自蓟复游晋，因览天海，骊歌有赠（明·戚继光）
- 甬东晚望（宋·陈著）
- 甬东诸葛宗道所作山水小景陈师贡索题其上（明·王恭）
- 甬东道院午坐（宋·范成大）
- 甬东（宋·张侃）
- 甬川张公阅仆旧作缪荷奖重次韵为谢（明·严嵩）
- 田三丈席上歌（明末清初·屈大均）
- 朝花夕拾/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 爱丽丝漫游仙境记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 童年在人间我的大学/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 繁星春水/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 骆驼祥子/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 绿山墙的安妮/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 昆虫记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 三国演义/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 木偶奇遇记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 八十天环游地球/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 假如给我三天光明/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 绿野仙踪/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 格列佛游记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 名人传/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 学数学(3)/幼儿开心早早学系列