食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
逛鱼炖豆腐的做法步骤
-
1新鲜逛鱼开膛破肚，去除内脏、黑膜、鱼腮，此鱼无鳞，逛鱼的肝可以留着炖出来很香 -
2葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱段，姜片，蒜片，八角一颗备好，新鲜豆腐切成小块，香菜择洗干净切段，豆腐切块 -
3热锅加油把葱、姜、蒜、八角爆香。 -
4油的量稍微多一点，放入逛鱼轻轻翻动煎至变色，期间要晃一晃锅以免粘锅 -
5料酒、白醋烹锅 -
6倒入开水煮沸，煮沸后撇净浮沫 -
7放入豆腐，盖上锅盖中小火炖制 -
8加入适量的盐调味儿 -
9炖至汤汁奶白色关火 -
10盛入汤碗中撒香菜段即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
懒人食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 桔子烧果子
- 苏州鸡头米炒春笋咸肉片
- ＃春食野菜香＃香椿拌花生米
- 樱花法棍面包
- 元气豆浆
- 酸爽萝卜丝
- 蛳螺炒花蛤
- 香蕉蛋糕
- 可可麻薯曲奇
- 懒人戚风蛋糕块
- 芒果杯
- 火龙果面包
- 削菠萝
- 【法式长棒】嚼劲十足的法式长棒
- 简易牛排
- 宝宝茄子蛋饼
- 宝宝辅食系列之＂菜肉包＂
- 杂蔬烤排骨
- 橙皮土司
- 咸肉炒莴笋
- 荠菜猪肉饺
- 凉拌野葛花
- 艾叶煎饼
- 野葛花鹅蛋卷
- 芝士椒盐土豆泥
- conservation charity
- conservation of energy
- conservation of mass
- conservation of matter
- conservation status
- conservation work
- conservation workshop
- conservativeness in india
- conservative party
- conservatives for trump
- conservatives in hollywood
- conservatives leaving fox news
- conservative tribune
- conservative twins
- conserve collection agency
- 长陵陪祀（明·邓林）
- 长陵（唐·唐彦谦）
- 长陵（明·袁宏道）
- 长陵（明·陆深）
- 长韵示阿柄杓在韶遣行（宋·曾丰）
- 长风公园湖上偶坐（近现代末当代初·徐震堮）
- 长风峡避风和全父弟韵（宋·阳枋）
- 长风沙夜泊（元·揭傒斯）
- 长风沙次宋丈韵一首（宋·王阮）
- 长风沙（元·何中）
- 长风沙（宋·范成大）
- 长风沙（宋·蔡戡）
- 长风沙（宋·陆游）
- 长风纸平渡（宋·王子俊）
- 长风自天来（明·邱云霄）
- 知识产权法(面向21世纪课程教材)
- 梅罗-庞蒂历史现象学研究
- 外语教学与研究论丛
- 21世纪大学英语语法--英语语法疑难问题详解
- 单片机原理与应用(21世纪全国高职高专机电类规划教材)
- 蝴蝶为什么美丽(王蒙五十年创作精读)
- 线性代数(高等职业教育数学系列教材)
- 政府预算--理论过程和政治(第3版)/公共管理学经典教材原版影印丛书
- 盛唐生态诗学
- 政府律师/法治政府丛书
- 金融业务融合与监管制度创新/国际金融法论丛
- 理解公共事务
- 医学图像处理与分析
- 环境危机与文化重建
- 世界经济史/21世纪经济与管理规划教材经济学系列