正宗黄焖鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	黄焖鸡
释义	食材明细主料鸡半只柿子椒一个土豆一个芹菜半颗红椒一个葱半根姜一块香菇十个辅料食用油适量生抽适量蚝油适量盐适量大料适量鸡粉三勺料酒三勺微辣口味焖工艺十分钟耗时普通难度黄焖鸡的做法步骤 1 鸡切块备用 2 香菇青红椒葱姜切好备用 3 炒锅加水烧开将鸡焯水捞出 4 锅内倒入油姜葱爆香 5 加入一勺郫县豆瓣酱将鸡块倒入翻炒加生抽料酒老抽耗油继续翻炒 6 将翻炒过的鸡倒入砂锅倒入土豆加热水小火焖二十分钟 7 焖好倒入青红椒加适量盐和鸡粉白胡椒粉盖上锅盖用余热将青红椒焖熟就可以了使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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