诗文 | 可爱小熊饼干 |
释义 |
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食材明细
可爱小熊饼干的做法步骤
小窍门
1、制作饼干面团,黄油和面粉混合后抓捏成团,揉面容易产生筋性,影响口感。
2、如果面团太粘可包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时再操作。 3、烤饼干的最后几分钟要看好,以免烤焦。烤好的饼干放凉后不脆的话,可放入烤箱150度再烤5分钟。 4、饼干生胚移至烤盘可用刮板帮助取出,保持好的形状烤出饼干造型才会漂亮。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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