“好喜欢这道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗玉米的做法步骤
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1准备好食材 -
2咸蛋黄剥出用勺子碾碎成泥 -
3玉米剥粒 -
4倒入玉米淀粉拌匀，使玉米粒都均匀裹上淀粉 -
5锅中热油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至表面干脆后捞出控油 -
6将玉米粒放入锅中翻炒两下，加入碾好的咸蛋黄 -
7将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒 -
8装盘即可
小窍门
蛋黄入锅时油不宜太热，不要把蛋黄炒变色了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐