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诗文 咸蛋黄焗玉米
释义
咸蛋黄焗玉米的做法
“好喜欢这道菜”

食材明细

主料
  • 玉米 1根
  • 咸蛋黄 2个
辅料
  • 玉米淀粉 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸蛋黄焗玉米的做法步骤

  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:2
    2
    咸蛋黄剥出用勺子碾碎成泥
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:3
    3
    玉米剥粒
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:4
    4
    倒入玉米淀粉拌匀,使玉米粒都均匀裹上淀粉
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:5
    5
    锅中热油,烧至约六成热,下入玉米粒炸至表面干脆后捞出控油
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:6
    6
    将玉米粒放入锅中翻炒两下,加入碾好的咸蛋黄
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:7
    7
    将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒
  • 咸蛋黄焗玉米的做法步骤:8
    8
    装盘即可

小窍门

蛋黄入锅时油不宜太热,不要把蛋黄炒变色了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89,我会分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:01:32