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诗文 馒头蟹煲冬瓜排骨汤
释义
馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法
“坊间一直流传着一句话:

给广东人一个煲

他们能煲住整个福建……

哈哈,今天在这里

真的要为广东人说一句话

你们说得简直。。。。。。。。。太对了!

之所以说广东人能煲住整个福建

是因为广东人的煲汤能力实在强大

天上飞的、地上跑的、水里游的

什!么!都!能!煲!成!汤!

不过广东人会煲汤

爱煲汤倒是真的

对于广东人来说

饭,可以唔吃

但汤,唔可以唔饮!

今天就来煲个冬瓜海鲜汤吧”

食材明细

主料
  • 冬瓜 500ml
  • 馒头蟹 400ml
  • 排骨 300ml
辅料
  • 一小块
  • 香菜 少许
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备馒头蟹二只,大约400克吧。
  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜一斤,切好备用。
  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    ,排骨300克,飞水备用。
  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    馒头蟹处理干净,部分洗不到的地方可以用刷子。
  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:5
    5
    准备一个沙锅煲,冬瓜,排骨,放一块姜去寒,大火煮开关小火煮半个小时。
  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:6
    6
    半个小时后下馒头蟹一起煮15分钟调味关火,最后撒点香菜。
  • 馒头蟹煲冬瓜排骨汤的做法步骤:7
    7
    半个小时后下馒头蟹一起煮,15分钟后可以关火调味,最后撒点香菜。一点胡椒粉,味道特别鲜美,为什么馒头蟹不用一开火就一起煮呢,海鲜一般比较容易熟,如果煮太久会流失营养,一般煮个十几分钟就可以了,这样比较鲜甜。

小窍门

好啦,一锅鲜甜的海鲜汤就可以煲好了,是不是超简单呢?来吃吧

喜欢喝汤的宝宝们,都能变得越来越美~~~越来越健康~
使用的厨具:砂锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:34:25