食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切片再切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2姜切丝、蒜切片。 -
3豆角洗净去除头尾，切成段。 -
4锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒。 -
5煮好的豆角沥干水份，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜、蒜小火炒香。 -
7下肉丝炒散炒至变色。 -
8加入豆角大火翻炒几下，调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、豆角需要先焯水这样入锅容易炒熟，焯水时加少许盐和几滴油，这样能保留豆角的翠绿。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 蒜苗胡萝卜焖面
- 自制草莓粉
- 沙爹鸡肉炒乌冬
- 香辣水煮鱼
- 红枣煲鸡翅
- 芝麻煎包
- 香椿鱼儿
- 蒲瓜煎饼
- 脆皮鲜奶
- 虾仁豆腐丸子
- 蒜苔炒猪脸皮肉
- 蛋香小麻花
- 莴笋炒鱼丸
- 春天的美食 ——槐花鸡蛋饼
- 干笋炒腊肉
- 味极鲜----------鲜味珍珠
- 内蒙烩菜
- 麦旋风之芒果冰淇淋
- 蜂蜜柠檬茶
- 青蒜苗炒肉
- 柠檬汁本占菇
- 紫薯麻团
- 鸡刨豆腐
- 烤菠萝蜜
- 猪肚萝卜汤
- fifteen lyrics
- fifteenth day of the eighth
- fifteen two
- fifteentwo students
- fifth column
- fifth estate
- fifth generation
- fifth grade
- fifth month
- fifths creations sims 4
- fifths disease children
- fifth third bank login
- figaro disney
- figaro plush
- figaro song
- 题画芹菜为李少参士元赋（明·黄仲昭）
- 题画苍鹭图（当代·吴灏）
- 题画 苏子（元·张玉娘）
- 题画草木奇峰（明·王景）
- 题画草虫扇子（宋·苏颂）
- 题画草（明·孙承恩）
- 题画荷花鸳鸯青蛙（近现代·冯君辉）
- 题画荷（当代·吴灏）
- 题画荷（当代·吴灏）
- 题画荷（明·谢与思）
- 题画莱戏呈石末公（元末明初·刘基）
- 题画莱菔青菜二首（近现代·冯君辉）
- 题画莱（明·程敏政）
- 题画莱（明·程敏政）
- 题画莲花二首（明末清初·陈恭尹）
- 电容成像技术及其应用
- 水利工程项目建设管理
- 实用口腔粘接修复技术
- 城市给排水工程(全国水利水电类高职高专统编教材)
- 工程地质(道路与桥梁专业十一五高职高专应用型规划教材)
- 熊寥笙伤寒名案选新注/中医师承十元丛书
- 道路工程制图(道路与桥梁专业十一五高职高专应用型规划教材)
- 水资源评价(全国高等院校水利水电类精品规划教材)
- 香格里拉民族药图鉴/香格里拉民族医药研究丛书
- 黄河水权转换制度构建及实践(精)
- 癌症并不可怕--抗癌21年
- 有机化学
- 电机与拖动(高职高专机电类专业统编教材)
- 颈椎外科学
- 道路工程制图习题集(道路与桥梁专业十一五高职高专应用型规划教材)