食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切片再切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2姜切丝、蒜切片。 -
3豆角洗净去除头尾，切成段。 -
4锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒。 -
5煮好的豆角沥干水份，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜、蒜小火炒香。 -
7下肉丝炒散炒至变色。 -
8加入豆角大火翻炒几下，调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、豆角需要先焯水这样入锅容易炒熟，焯水时加少许盐和几滴油，这样能保留豆角的翠绿。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香辣酸菜包
- 外焦里软香甜可口----蛋糕版华夫饼
- 嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕
- 一杯西湖莲子阿胶羹
- 山楂糕
- 荤香馅包子
- 延年益寿阿胶粥
- 糖醋虎皮尖椒炒藕片
- XO酱鲍鱼煲仔饭
- 炒黑米凉皮
- 自制川味、广味香肠
- 彩椒蘑菇鸡丁
- 香菇味的炒蛋
- 【牛肉炒花菜】
- 金屋贮娇
- 油炸山芋饼
- 洋葱炒肉
- 凉面
- 红烧豆腐
- 黄金煎饼
- 蒜香土司
- 新年预热菜---玉手迎春
- 养生麻辣香锅
- 双重除异味——火爆腰花
- 日式炸大虾
- senselessly destructive
- senselessly foolish
- senselessly platonic
- senselessly synonym
- senseless movie
- senseless talk
- senseless talk crossword clue
- sense of balance
- sense of duty
- sense of humor
- sense of humour
- sense of shame
- sense of smell
- sense of taste
- sense of timing
- 水龙吟 七月二十六日信守生朝王道夫（宋·韩淲）
- 水龙吟 三村桃花下赋（清末近现代初·周岸登）
- 水龙吟 三首 寿青溪主者（明·陶安）
- 水龙吟 上巳日出郊，呈知宗安抚、张参、观（宋·李纲）
- 水龙吟 上巳（宋·李弥逊）
- 水龙吟 与兰生饮酒（清·曹溶）
- 水龙吟 与北山觉公（元·李孝光）
- 水龙吟 丙寅上巳李园海棠吟集（当代·王蛰堪）
- 水龙吟 丙辰初夏陟PUY MARY绝顶（民国末当代初·饶宗颐）
- 水龙吟 东园醉后（金末元初·元好问）
- 水龙吟 东坡生日作似诗庭诸君（近现代·姚鹓雏）
- 水龙吟 中秋和人韵（元·王旭）
- 水龙吟 中秋夕陪秋园柳亭步月，登粤秀山（清·杨玉衔）
- 水龙吟 中秋夜同息厂登台玩月（清末近现代初·郭则沄）
- 水龙吟 中秋得石甫京邸书，对月有怀，代琴（清末民国初·樊增祥）
- 英语单词分好类超好背/易人外语
- 788个单词轻松征服SAT/ACT
- 看视频零基础学英语拼读
- 单词密码 雅思(IELTS)词汇词根+词缀记忆法
- 我的英语口语图解宝典 提高篇
- 1天记50个单词
- 汉英翻译技巧(第二版)(新经典高等学校英语专业系列教材)
- 水工建筑物(高等学校规划教材)
- 声乐曲选集 外国作品（二）
- 室内景观设计(全国高等院校环境艺术设计专业规划教材)
- 彼得·潘(中英对照全译本)
- 出国流畅美语(附光盘)/流畅美语会话系列
- 剑桥第一证书英语考试教程(附光盘1学生用书原版影印)/剑桥英语等级考试系列
- 多媒体互动酒店饭店英语口语实例大全(附光盘超强英语口语学习4大优势)
- 平面构成(中国高等院校艺术设计专业教材)