食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切片再切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2姜切丝、蒜切片。 -
3豆角洗净去除头尾，切成段。 -
4锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒。 -
5煮好的豆角沥干水份，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜、蒜小火炒香。 -
7下肉丝炒散炒至变色。 -
8加入豆角大火翻炒几下，调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、豆角需要先焯水这样入锅容易炒熟，焯水时加少许盐和几滴油，这样能保留豆角的翠绿。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 精肉小炖冻芸豆角
- 红烧藕盒
- 萝卜丝饼
- 竹笋炖鸡汤
- 冬笋炒腊肠
- 香酥藕夹
- 宝塔肉
- 当心倒春寒??来碗隔水清炖香菇鸡汤提高机体免疫力??汤清味鲜
- 藜麦焦糖布丁
- 黄瓜虾仁炒鸡蛋
- 羊肉汤
- 炒豆皮
- 红糖红枣碗糕
- 年夜饭新年菜（26）花生米拌菠菜
- 烤茄子
- 军舰鳗鱼寿司
- 桑葚桃胶
- 海参番茄盅
- 黑木耳荸荠炒肉片
- 青椒炒平菇
- 红烧鳊鱼
- 蒜泥小青菜
- 炝炒莴笋藜麦饭
- 元葱炒肉
- 零失误家常版鱼香肉丝-色香味俱全
- 蹅什么什么忽的成语
- 蹅什么忽什么的成语
- 蹅蹅什么什么的成语
- 蹅蹅忽忽
- 蹇之什么什么的成语
- 蹇之匪躬
- 蹇人上天
- 蹇人什么什么的成语
- 蹇人升天
- 蹇什么上什么的成语
- 蹇什么之什么的成语
- 蹇什么什么天的成语
- 蹇什么什么步的成语
- 蹇什么什么躬的成语
- 蹇什么什么风的成语
- 访杨湖阴不遇因题其门（宋·陈辅）
- 访杨肖韩丹室戏赠（明·区大相）
- 访杨船山道中迷涂和王元思韵（宋·何基）
- 访杨逸人山居（明·李言恭）
- 访杨靖环兄不遇，兄插队精华公社（当代·陈仁德）
- 访杰上人（宋·韩淲）
- 访杰师不值（宋·韩淲）
- 访松岭徐鍊师（唐·施肩吾）
- 访林可山不值（宋·徐集孙）
- 访林可山（宋·宋伯仁）
- 访林居士（宋·郭祥正）
- 访林平厓侍御留莫酌出所撰太极演见示漫此荅（明·邱云霄）
- 访林日又（明·陈是集）
- 访林明府旧里次韵（明·陶益）
- 访林逋遗址（明·陈琏）
- 哈利波特书全套 正版中文版3册 哈利波特与魔法石 哈利波特与密室纪念版 哈里波特12-15岁小学生初中生四五六七年级课外阅读书籍
- 四年级必读经典书目全套3册哈利波特与魔法石中文版纪念版正版书JK罗琳著 绿山墙的安妮海底两万里小学生课外阅读书籍完整版全集三
- 逻辑思维训练1200题送价值99元怪兽宝藏双人版
- 挑战索玛立方体4册送价值99元磁力索玛立方
- 二十四史 全6卷（1-6）精装藏书馆
- 半小时漫画科学史
- 近代西欧哲学探源(中山大学哲学精品教程)
- 品类管理实战(第4版)
- 镜像练习：认知成长的关键能力
- 围棋对杀二选一从入门到精通(级位篇)
- 自私的真相
- 国际金融法(马克思主义理论研究和建设工程重点教材配套用书)/国际经济法学系列
- 读画之道--欧洲美术馆旅行笔记
- 海外汉学与中国文论(东亚卷)(精)/海外中国研究系列
- 中国对外直接投资(新环境新阶段与防风险问题研究)