食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切片再切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2姜切丝、蒜切片。 -
3豆角洗净去除头尾，切成段。 -
4锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒。 -
5煮好的豆角沥干水份，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜、蒜小火炒香。 -
7下肉丝炒散炒至变色。 -
8加入豆角大火翻炒几下，调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、豆角需要先焯水这样入锅容易炒熟，焯水时加少许盐和几滴油，这样能保留豆角的翠绿。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香甜地瓜粥
- 家常鲫鱼
- 香酥肉饼
- 清蒸鲈鱼
- 冰糖炖梨
- 宫保皮蛋
- 北方糖糕
- 寿司卷
- 【懒人版】饺子皮汤包
- 鲜虾炒面
- 美味蛋挞
- 【紫薯凉糕】
- 香菇鸡翅根
- 酱爆素三丁
- 【滋润养颜，治鼻衄】炖猪尾巴
- 桂花蜜
- 奇异果酱包
- 山药黑木耳
- 【1:1:1滋补妙方】红枣炖莲子
- 面包的华丽变身之美味西多士
- 煎黄金---油煎南瓜哦
- 南瓜面疙瘩
- 金元宝
- 我的家常菜之——木耳炒鸡蛋
- 简易披萨
- crater lake lodge
- cravat cousins crossword
- cravat cousins crossword clue
- cravats emt
- craven county hospital
- crawfish crayfish
- crawfishes meaning
- crawford boxer
- crawford county now
- crawford funeral home
- crawled 200
- crawler cryptid
- crawling into
- crawling lyrics
- crawling peg
- 十二月十六日（宋·刘敞）
- 十二月十四日绝句（明·吴与弼）
- 十二月十四日，夜，微雪，明日早，往南溪小（宋·苏轼）
- 十二月十日出金原道中（明·刘崧）
- 十二月十日晚同吟所郭光辈奉陪溪南隐君与其（明·刘崧）
- 十二月十日暮小雪即止二首（宋·陆游）
- 十二月十日泛舟以北风寒回棹（宋·葛胜仲）
- 十二月十日（宋·方岳）
- 十二月十日（明·李梦阳）
- 十二月四夜检昆明旧稿作二首（当代·卢青山）
- 十二月四日入郭小舟逼坐五客徐舜乐出吴太史（明·沈周）
- 十二月四日大雪就赐近臣宴饮即事（宋·杨亿）
- 十二月四日扫屋因作寄肖（当代·卢青山）
- 十二月四日雪中作乡书，既而得句（清末近现代初·黄节）
- 十二月大暖雨二十四昼夜二十五日始雪（宋末元初·方回）
- 诗志(第1卷)
- 传世经典散文诗150篇/传世经典
- 思考致富(最伟大的励志书)
- 自动自发(最伟大的励志书)(精)
- 威尼斯美食祈祷与爱(精)
- 侯佩岑微时尚
- 治疗师
- 孤独幸存者(Ⅱ)
- 托斯卡纳乡村生活(精)
- 信念力(最伟大的励志书)
- 一生的资本(成就最好的自己最伟大的励志书)
- 正能量(内心强大的秘密最伟大的励志书)
- 拿破仑·希尔成功学(最伟大的励志书)
- 人性的弱点全集(最伟大的励志书)
- 硅谷禁书大全集(最伟大的励志书)