食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切片再切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2姜切丝、蒜切片。 -
3豆角洗净去除头尾，切成段。 -
4锅内烧开水加少许盐和几滴油，下豆角大火煮30秒。 -
5煮好的豆角沥干水份，盛出备用。 -
6另起油锅，下姜、蒜小火炒香。 -
7下肉丝炒散炒至变色。 -
8加入豆角大火翻炒几下，调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、豆角需要先焯水这样入锅容易炒熟，焯水时加少许盐和几滴油，这样能保留豆角的翠绿。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 春游日式可爱便当----儿子和姑娘每年的春游秋游少不了妈咪的爱心便当！孩子们非常喜欢也很爱吃~
- 香肠面包
- 虾米肉丝炒荞菜
- 无水炖牛肉
- 【肥肥妈的美味手记】——百吃不厌的豆沙糯米滋
- 葱香手撕肉松包
- 姜汁蜜鸭
- 自制广式香肠（这是冬天时候做的，现在这种天气不宜做了）
- 甜酸萝卜炒牛肉
- 春风十里彩椒鱿鱼
- 土司鸡蛋
- Hot Cross Buns 十字包
- 菠萝饭
- 水果沙拉
- 酸甜草莓酱
- 酸辣白菜
- 山西油辣子
- 爱心南瓜米糊
- 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺
- 宫保鸡丁
- 三明治
- 鸡蛋豆干
- 空气炸锅版—花生米
- 美味筒骨煲
- 硬菜--鲍鱼吮指虾
- pressure drop
- pressured strokes
- pressure group
- pressurehead tour
- pressure sores
- prestressed concrete
- pres trump
- presumption of innocence
- presupposed in spanish
- presupposed meaning
- presupposed means
- presupposed synonym
- presupposes define
- presupposes means
- pretended to do
- 余襄公祠（宋·王称）
- 余襄公祠（明·张以宁）
- 余襄公（明·郭棐）
- 余观近时诗人往往有以前代台名为赋者辄用效（元·岑安卿）
- 余计院父子以我乏酒连以一壶为饷（宋·韩淲）
- 余访子建东回而王谷从朝宗西去赋寄（清·陈维崧）
- 余评事惠龙团兽炭香璎凫实且许以百丈山楮衾（宋·姚勉）
- 余识景纯家弟出其诗见示喜其同臭味也辄用大（宋·陈与义）
- 余识頔云岑已三十年晚居觉际又八载矣近因山（宋·郑清之）
- 余试吏初期六十止今遂初愿喜而赋之（宋·陶梦桂）
- 余读元人王仲蔚诗爱其杨柳青旗连坐榻杏花春（明·聂大年）
- 余读元次山与瀼溪邻里诗意甚爱之取其间四句（宋·陆游）
- 余读林子仁诗云君心恨不走天涯不比衰翁只恋（宋·刘学箕）
- 余课农水乡张钱二山人移花载酒并乐部夜集舟（明·邓云霄）
- 余谢病东归王秀才见寄今潘秀才南棹奉酬（唐·许浑）
- 创业致富金点子
- 四川植物志(第21卷)(精)
- 知识大比拼(500个为什么问与答A)
- 爱定格(婚礼摄影师拍摄技巧详解)
- 我的第一本人像摄影书
- 细解美式风情(我的美式风格居家)
- 一本书读懂胡雪岩
- 蒙台梭利家庭教育全书
- 幸福妈妈最想要的40周孕期营养指导书
- 活学FBI读心术妙用FBI攻心术
- 梦回故乡行走天堂(那一年我们一起去西藏)
- 动画造型设计
- 冲压工艺与模具设计(普通高等教育十二五规划教材)
- 道路工程制图习题集(第2版高等职业教育规划教材)
- 焊接结构制造工艺实用手册(精)