“兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炖兔肉汤的做法步骤
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1准备好食材 -
2兔肉、红枣、枸杞倒入锅中 -
3加入适量水大火烧开，转中小火慢炖 -
4甘蔗切条 -
5兔肉炖烂后加入甘蔗再煮15分钟 -
6加入适量盐调味 -
7搅拌均匀即可 -
8成品
小窍门
视兔肉的老嫩，加减炖兔肉的时间。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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