“闪电泡芙又名脆皮法棍，类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙，它那细腻润滑的口感极其吸引。这款充满浪漫气息与颜值在线的小甜点，搭配香浓的红茶，沐浴在温暖的阳光下，听着音乐享受着泡芙的美妙滋味，这种女皇般的享受，相信热爱烘焙、懂得生活的你绝对不会错过的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红丝绒闪电泡芙的做法步骤
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1提前把材料准备好备用。 -
2黄油加入牛奶里面用不粘锅烧开。 -
3低粉和红曲粉加进锅里搅拌，把干粉烫熟，关火。 -
4放凉后，一点一点的加入鸡蛋搅拌。 -
5面糊成倒三角即可。 -
6装进裱花袋，挤成长条形。 -
7烤箱提前预热，上火180度，下火150度，10分钟涨大定形，调为下火160度，下火150度，再烘烤20分钟。 -
8把白糖加入淡奶油打发成湿性发泡备用。 -
9泡芙出炉后，放凉，奶油装进裱花袋，挤上奶油放上水果装饰。 -
10成品图
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
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