“家常的包子，家常的馅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常大肉包子的做法步骤
-
1备面粉 -
2取适量的干酵母用温水重开 -
3面粉加水和成软硬适中的面团，加盖待面发起 -
4备肉馅，葱洗净，姜洗净去皮 -
5葱姜切末，放入肉馅中。倒料酒，生抽 -
6调入香油 -
7调入盐 -
8调入五香粉 -
9搅匀（可一点点水，使肉馅更鲜嫩），腌一会 -
10发好的面团 -
11倒入案板上 -
12揉光，揉匀 -
13搓成较粗的长条 -
14切成剂子 -
15压扁，擀成皮 -
16取一包子皮，上放如肉馅 -
17包成包子 -
18合个影 -
19笼屉上刷油，放入包子，饧15分钟后大火烧开，转中火蒸20分钟左右，关火虚蒸3~5分钟 -
20蒸好的包子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
工作餐
- 香肠饭
- 豆芽炒粉丝
- 芹菜炒肉丝
- 烤鸡及蔬菜
- 夏季营养汤汁---玉米南瓜排骨汤
- 【潮汕薄面汤】
- 麻辣水晶皮冻
- 干豇豆炖脊骨
- 橄榄菜土豆扣肉
- 红油白菜茎
- 椒盐榨菜丝
- 劲爆鸡米花
- 焖山药条
- 诱人鸡翅
- 乳香菠菜
- 消暑又营养--番茄胡萝卜煲黄脚立
- 蚝油鸭掌
- 酸辣白萝卜丝
- 酸菜茭白炒鸡蛋
- 海绵蛋糕
- 梅干菜鲜肉丸子
- 茄片炒肉
- 凉拌马齿苋
- 水果玉米鲜肉饺子
- 丝瓜鸡蛋汤
- 自作聪明
- 自作自受
- 自作解人
- 自作门户
- 自信不疑
- 自信什么什么的成语
- 自信名词用英语怎么说
- 自信是最重要用英语怎么说
- 自信男人用英语怎么说
- 自信男孩用英语怎么说
- 自做什么什么的成语
- 自做自当
- 自僝什么什么的成语
- 自僝自僽
- 自出一家
- 杂曲（唐·刘复）
- 杂曲（唐·李益）
- 杂曲（明·区大相）
- 杂曲（近现代·曾彦）
- 杂梦三绝句（明·王世贞）
- 杂歌呈郑锡司空文明（唐·李端）
- 杂歌谣辞 中山孺子妾歌（唐·李白）
- 杂歌谣辞 临江王节士歌（唐·李白）
- 杂歌谣辞 其一 古歌（唐·薛维翰）
- 杂歌谣辞 古歌二首 其一（唐·蒋维翰）
- 杂歌谣辞 古歌（唐·沈佺期）
- 杂歌谣辞 古邺城童子谣效王粲刺曹操（唐·李贺）
- 杂歌谣辞 司马将军歌（唐·李白）
- 杂歌谣辞 吴楚歌词（唐·张籍）
- 杂歌谣辞 大麦行（唐·杜甫）
- 金属塑性成形基础
- 高等数学（少学时）上册 第2版
- 高考试题汇编(2015-2024) 地理
- 现代仪器分析
- 荒服公会.1
- 线性代数
- 智慧养老理论与实践
- 在北大阅读现代 十三堂文学讨论课
- 霍比特人：插图典藏版（刷边特装版)
- 科学!大探险家 百慕大三角之谜 精选校园版
- 科学!大探险家 地心世界探险记 精选校园版
- 中小学国际理解教育学本·初中本
- 给孩子的唯美寓言
- 流芳习家池
- 漫画趣味百科知识启蒙书