网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茶叶蛋
释义
“加糖的作用是提升整体味道,不要加多了。”
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
茶叶
2勺
调料
盐
1勺
八角
2个
香叶
2片
老抽
2勺
花椒
1勺
清水
适量
桂皮
1小块
糖
1g
五香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋放入水中大火烧开,转小火煮5分钟。
2
捞出冲凉水,不烫手后,用勺子轻轻敲鸡蛋。
3
锅中放入所有调料,大火烧开。(放1~2勺茶叶就可以,我接电话手滑倒多了("▔?▔)汗?)
4
放入鸡蛋,转小火煮30分钟。
5
将鸡蛋捞出放入盆中,汤倒入盆中,佐料倒掉。第一次吃的时候如果感觉咸蛋味够了,就把汤倒了,如果淡就泡汤里。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
随便看
咖喱牛肉
蔓越莓蛋奶冰淇淋
白烧翅根
韭菜煎饺
松茸葱笋烧海参
一锅二炖,绿豆粥和红豆白木耳
和味捞鹅肠
重口味的——酸辣泡菜豆腐汤
苦瓜胡萝卜
苋菜鸡蛋饼
红烧带鱼
巧克力果仁碎冰激凌
粉皮榨菜咸菜汤
水果海鲜配——凤梨巴沙鱼柳
【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤
台磨烧冬瓜
经典的民间川菜~锅盔回锅肉
超级下饭的美味----西红柿牛肉汤
扁豆炒肉丝
第一次做的紫薯馒头
夏季四川最热卖的美食之一,家庭懒人做法——【川味鸡丝凉面】
葱油干豆腐
南瓜丝炒肉末
四喜丸子
土豆烧牛腩
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 8:37:11