食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蚬子的做法步骤
-
1蚬子在清水中泡2个小时，少放少许盐，让蚬子吐沙。 -
2锅中放底油，放入，花椒，大料，姜，蒜，辣椒，葱，炒香。 -
3锅中放酱油，炸锅。 -
4把蚬子放入锅中。 -
5把蚬子在锅中翻炒，不用加盐，不用加水，蚬子本身就含盐，蚬子本身也出水。 -
6蚬子开嘴了，就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
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