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诗文	牛排
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 土豆 适量 辅料 红酒 适量 黑胡椒 适量 蚝油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 牛排的做法步骤 1 牛肉片洗净、用肉锤两面锤松。 2 红酒中放入盐、黑胡椒，放入牛肉片、涂抹均匀。 3 最后封油。 4 锅中入油加热后，放入牛排，大火两面煎金黄色，再转小火，煎熟盛出。 5 直接放入蚝油、黑胡椒、烧开浇在牛排上。 6 配上薯条！完美出锅！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   西餐
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