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诗文
凉拌虫草菇
释义
食材明细
主料
虫草菇
200
粉丝
100
黄瓜
100
辅料
醋
2匙
盐
1匙
香油
适量
辣椒油
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌虫草菇的做法步骤
1
准备食材,将虫草菇、黄瓜洗干净
2
粉丝煮熟
3
虫草菇入锅煮5分钟,至熟
4
煮好的粉丝用冷水浸泡
5
煮熟的忠草菇过冷水
6
等待虫草菇和粉丝煮熟的时候将黄瓜、葱切丝
7
盐、醋、香油、辣椒油调匀
8
所有食材放入大碗中,加入调好调味汁,拌匀
9
装盘
小窍门
虫草菇要煮熟透哦。
虫草菇是一种口感滑嫩,营养丰富的食用菌类。但是虫草菇和鹌鹑肉、酒相克,腹泻便溏者忌食草菇。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/5/15 18:28:50