“妈妈和老公最爱吃蛋挞，女儿爱吃蛋挞皮??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葡式蛋挞的做法步骤
-
1准备材料(蛋挞皮提前拿出来解冻，这样烤出来才更酥) -
2将淡奶油纯牛奶白砂糖锅中加热至融化即可
-
3煮好后晾凉，加入蛋黄搅拌均匀
-
4放入低筋粉搅拌
-
5搅拌均匀后蛋挞液过筛两遍(这是过筛后)
-
6倒入蛋挞皮中，九分满就好
-
7烤箱预热烤200度20分钟左右(烤箱不一样时间长短可调节)
-
8出炉了(烤的过程中香味不断飘出~~~)不说了我要去吃咯
小窍门
这些比例正好是7个蛋挞的量，想做更多按照比例添加。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
快餐