“千张和韭菜搭配着是一道很普遍的家常菜，简单易做，口感清淡又营养！想吃那就试试吧～”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒千张的做法步骤
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1韭菜清洗干净，千张用水冲洗一下沥干水分。 -
2韭菜切段，千张切丝大约一公分宽度。
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3锅内倒入少许油，千张入锅翻炒。
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4加适量盐、生抽、蚝油和少许温水翻炒。
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5倒入韭菜炒至断生
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6关火，起锅装盘。
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7成品图
小窍门
在清洗韭菜时用剪刀将根茎剪去掉一点，因为根的部位有泥沙不易清洗，去掉是最方便的！
使用的厨具：炒锅
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