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诗文
猴头菇粉丝汤
释义
食材明细
主料
猴头菇
50g
粉丝
50g
小西红柿
2个
葱
适量
生菜
50g
胡萝卜
50g
姜
适量
辅料
生抽
2匙
盐
半匙
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
猴头菇粉丝汤的做法步骤
1
泡发处理好的猴头菇撕成小朵,小西红柿切块,葱姜切丝放一起。
2
生菜切碎,胡萝卜切丝备用。
3
锅放油烧热放入猴头菇,西红柿,葱姜煸炒。
4
炒香后加入一汤碗水,放入生抽,盐,胡萝卜丝一起煮
5
锅烧开后炖煮5分钟,再放入粉丝煮软。
6
勾入水淀粉。
7
煮开后放入切碎的生菜叶。(绿色蔬菜都可以)
8
搅匀关火,放香油调味即可。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/3 14:25:31