食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕夹的做法步骤
-
1莲藕洗净切片，厚度约3毫米，中间不要切断。 -
2猪肉加入马蹄剁成肉末，加葱末，盐，糖，生抽，蚝油，白胡椒粉拌匀。
-
3将肉末塞入藕片中。
-
4面粉与生粉3:7比例，打入一个鸡蛋，用水调成糊状。
-
5调好后加入几滴油。
-
6藕片放入面糊中，包裹均匀。
-
7油温七成热，将藕片放入锅内炸熟，捞出。
-
8待油温再次升高至八成热时，再放入藕片，炸至表面金黄捞出。
-
9将生抽，蚝油，醋，糖，少量盐，生粉，加水调成芡汁。
-
10入锅中大火烧开至粘稠，加入葱末，香菜末。
-
11加几滴芝麻油出锅，制成蘸料。
-
12藕夹蘸着吃，更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 香卤鹌鹑蛋
- 立夏茶叶蛋
- 裙带菜肉馄饨
- 蒜薹炒虾仁
- 五香茶叶蛋
- 茴香炸大虾
- 为什么你做的椰子冻不好吃？
- 简单蜂蜜大麻花
- 珍珠丸子
- 脆爽白萝卜
- 快手减脂圆白菜炒虾皮
- 桂花马蹄糕
- 鸭血粉丝汤
- 滑蛋叉烧
- 羊肚菌炒肉丝
- 银耳黄桃
- 马兰窝窝头
- 豆沙小馒头
- 芒果双皮奶
- 空气炸锅烤薯片
- 红烧牛腩
- 芦笋烘蛋
- 蒜苔香干炒肉末
- 面包机蔓越莓裸麦面包
- 白萝卜鸡蛋饼
- 吉凶什么什么的成语
- 吉凶未卜
- 吉凶祸福
- 吉姆几点吃早饭用英语怎么说
- 吉姆喜欢滑冰吗用英语怎么说
- 吉姆是我们班最优秀的学生用英语怎么说
- 吉姆没有一个足球用英语怎么说
- 吉姆热爱游泳用英语怎么说
- 吉姆还没有找到他的自行车用英语怎么说
- 吉姆长得像他妈妈用英语怎么说
- 吉少什么什么的成语
- 吉少凶多
- 吉日什么什么的成语
- 吉日良时
- 吉日良辰
- 鹧鸪天（近现代末当代初·袁荣法）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·袁荣法）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·袁荣法）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·袁荣法）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·赵尊岳）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·赵尊岳）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·金启孮）
- 鹧鸪天（近现代末当代初·黄松鹤）
- 鹧鸪天（金·党怀英）
- 鹧鸪天（金·刘仲尹）
- 鹧鸪天（金·刘著）
- 鹧鸪天（金·李晏）
- 鹧鸪天（金·蔡松年）
- 鹧鸪天（金·赵可）
- 鹧鸪天（金末元初·元好问）
- 技术史第Ⅷ卷：综合索引
- 苍天亦老
- 理解愤怒
- 历史的真性情(元明清卷)
- 鹰的阴影(邱华栋获奖小说集)
- 学而思 千题百练.小学英语6年级
- 工会维护职工社会保险权益调研报告
- 学习成就追梦人（户外劳动关爱丛书）
- 集体协商流程图示与范例（第2版）
- 劳动和技能竞赛流程图示与范例（第2版）
- 中华曲艺学科探索与实践
- 专利文本挖掘与可视化 ——技术、方法与系统实现
- 专利文献研究2019——先进电子材料
- 英语入门范句法
- 工业软件简史/燧石文库