食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
焖汁油豆腐的做法步骤
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1准备好食材，清洗干净，油豆腐对半切开。 -
2起锅烧油。
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3油七成热时，下入油豆腐稍煎一下。
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4加水。
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5大火煮开，转小火煮透，加盐、鸡精、蚝油调味。
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6加入辣椒，再煮一会儿。
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7加入蒜苗翻炒均匀。
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8收干汤汁即可出锅。
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9起锅装盘。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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