食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
牛肉青椒肉段的做法步骤
-
1准备牛肉切小块儿淀粉适量。 -
2淀粉用水泡一下。
-
3把配料切好备用。
-
4把淀粉水倒出去一些然后和牛肉拌到一起。
-
5锅里烧油.7成油温下锅炸。
-
6炸至金黄捞出控油。
-
7锅里油再加热.肉段配料下锅复炸一遍捞出控油。
-
8把油倒出.再热锅凉油下葱花姜丝爆锅。
-
9填大约两勺水.放蒜盐味精鸡精生抽醋调味再下水淀粉勾芡把肉段配料下锅翻匀然后就可以出锅了！
小窍门
油锅下肉段会崩油.大家小心烫伤尽量把淀粉裹匀.淀粉水别太多.不发散.抓着不太硬就行.有什么问题可以给我留言。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓蛋奶布丁
- 黑胡椒煎小牛肉配芹菜
- 山寨牌猪脚汤
- 奶酪猪肉排
- 虾仁年糕滑蛋
- 虎皮凤爪
- 南瓜煲仔饭
- 红酒豆蓉冰皮月饼
- 海带豆皮汤
- 伏特加烤鸡翅
- 红薯芝麻球
- 孜然炒面筋
- 四色素菜包
- 木耳菠菜炒鸡蛋
- 肉饼子蒸蛋
- 锅贴
- 白菜炖豆泡
- 孜然豆干
- 快手卤牛肉
- 鲑鱼焗饭
- 蒸石斑鱼
- 虎皮凤爪
- 龙井茶焖大虾
- 白果腐竹猪肚汤
- 酱爆包心菜
- 什么什么成病的成语
- 什么什么成瘁的成语
- 什么什么成真的成语
- 什么什么成碧的成语
- 什么什么成穷的成语
- 什么什么成章的成语
- 什么什么成童的成语
- 什么什么成笑的成语
- 什么什么成羊的成语
- 什么什么成舟的成语
- 什么什么成荫的成语
- 什么什么成著的成语
- 什么什么成蛇的成语
- 什么什么成蝇的成语
- 什么什么成蠹的成语
- 书怀（宋·廖行之）
- 书怀（宋·张孝祥）
- 书怀（宋·张纲）
- 书怀（宋·戴栩）
- 书怀（宋·李彭）
- 书怀（宋·李氏）
- 书怀（宋·李流谦）
- 书怀（宋·李若水）
- 书怀（宋·李若水）
- 书怀（宋·杨时）
- 书怀（宋·杨时）
- 书怀（宋·欧阳修）
- 书怀（宋·毕仲游）
- 书怀（宋·洪刍）
- 书怀（宋·王之望）
- 我是最棒的(精)
- 产教融合背景下高职专业英语实践教学研究
- 故宫论学(精)/故宫学术文丛
- 低碳建筑评价标准(T\CSUS60-2023)/中国城市科学研究会标准
- 技能培训就业质量与农民工市民化
- 2023全国一级造价工程师职业资格考试历年真题与考前小灶卷
- 北京市单位消防安全主体责任规定
- 电工(高级国家职业技能等级认定培训教材)
- 白居易生平与作品的导读
- 长毛象生态童话系列：忘忧草原的秘密
- 长毛象生态童话系列：温泉城的奇妙夜
- 唐诗三百首（全本全译全注，彩图双色珍藏）
- 汉译名著--货币和资本理论的研究
- 汉译名著--现代英国经济史(下卷)
- 汉译名著--宪法秩序的经济学与伦理学