“又到了吃板栗的季节,粉粉甜甜,好吃到停不了口??鸡胸肉也是嫩嫩的,一点也不柴哦!”
食材明细
板栗烧鸡胸肉的做法步骤
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2 鸡胸肉洗净,切成大拇指般大的块,加入生抽、生粉腌制20分钟(这一步很重要,不然肉质会变柴)。
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4 蒜头去皮,切碎,锅中倒入适量食用油,下蒜头爆香。
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8 再倒入没过板栗的清水,搅拌均匀,盖锅盖中小火焖5分钟。
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9 最后倒入鸡胸肉跟葱,翻拌均匀,盖锅盖继续焖10分钟即可。
小窍门
鸡胸肉一定要加生粉腌一下,不然肉质会很柴哦,像我这样腌制的鸡胸肉一点也不柴,嫩嫩的。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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