“又到了吃板栗的季节，粉粉甜甜，好吃到停不了口??鸡胸肉也是嫩嫩的，一点也不柴哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
板栗烧鸡胸肉的做法步骤
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1我买的是拨好皮的板栗肉，省事。 -
2鸡胸肉洗净，切成大拇指般大的块，加入生抽、生粉腌制20分钟（这一步很重要，不然肉质会变柴）。
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3青葱洗净，切段备用。
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4蒜头去皮，切碎，锅中倒入适量食用油，下蒜头爆香。
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5再倒入板栗肉，翻炒一下。
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6加入老抽、盐。
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7再撒入少许白糖提味。
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8再倒入没过板栗的清水，搅拌均匀，盖锅盖中小火焖5分钟。
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9最后倒入鸡胸肉跟葱，翻拌均匀，盖锅盖继续焖10分钟即可。
小窍门
鸡胸肉一定要加生粉腌一下，不然肉质会很柴哦，像我这样腌制的鸡胸肉一点也不柴，嫩嫩的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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