“微辣，咸鲜，嫩配菜丰富，下饭一来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜土豆炖鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净血水。 -
2锅内适量清水，鸡腿放入。
-
3焯一滚儿捞出。
-
4温水洗净浮沫，控水备用。
-
5锅内适量油烧热，姜片，花椒，冰糖，香叶，桂皮炒香。
-
6鸡块倒入翻炒两下。
-
7适量盐，生抽，老抽，蚝油。
-
8再加入一勺郫县豆瓣酱。
-
9翻炒均匀上色。
-
10适量清水没过鸡块。
-
11大火煮开，中火炖二十分钟。
-
12炖制时间，准备配菜。土豆切滚刀块。
-
13胡萝卜切成滚刀块，洋葱，青椒切小块。
-
14胡萝卜土豆放入。
-
15泡发的木耳也放入继续炖15分钟。
-
16此时汤汁收的正好。
-
17洋葱，青椒放入。
-
18翻炒两下关火盛出。
-
19成品。
-
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【东北】小动物汤圆
- 【烟台】清炒豆芽
- 【东北】红油猪耳
- 【烟台】京酱肉丝
- 【台州】椰丝球
- 【天津】干贝娃娃菜
- 【辽宁】陈醋四宝
- 【北京】立春春饼
- 【北京】鱼香杏鲍菇
- 豆豉酱油蒸五花肉
- 【东北】渍菜粉
- 【天津】菠菜木耳拌核桃仁
- 【杭州】杭椒牛柳
- 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜
- 【天津】浇汁儿菜
- 【天津】白灼北极虾
- 【烟台】小米南瓜粥
- 【日本】照烧鸡腿饭
- 【辽宁】年年有余蒸饺
- 【天津】炸晃虾
- 【烟台】麻辣鸡丝
- 【上海】草莓黑森林生日蛋糕
- 【广东】豆豉虎皮凤爪
- 【上海】迷糊娃娃泡泡浴生日蛋糕
- 【重庆】红薯烤桂鱼
- 相差无几
- 相帅什么什么的成语
- 相帅成风
- 相庄什么什么的成语
- 相庄如宾
- 相庆什么什么的成语
- 相庆弹冠
- 相应不理
- 相应什么什么的成语
- 相当多的游客用英语怎么说
- 相当多的用英语怎么说
- 相当大用英语怎么说
- 相当惊喜用英语怎么说
- 相当棒用英语怎么说
- 相当漂亮的一个女孩用英语怎么说
- 清平乐（清末民国初·程颂万）
- 清平乐（清末民国初·程颂万）
- 清平乐（清末民国初·程颂万）
- 清平乐（清末民国初·程颂万）
- 清平乐（清末民国初·郑元昭）
- 清平乐（清末民国初·郑元昭）
- 清平乐（清末民国初·陈洵）
- 清平乐（清末民国初·陈洵）
- 清平乐（清末近现代初·俞陛云）
- 清平乐（清末近现代初·俞陛云）
- 清平乐（清末近现代初·俞陛云）
- 清平乐（清末近现代初·傅熊湘）
- 清平乐（清末近现代初·刘永济）
- 清平乐（清末近现代初·叶恭绰）
- 清平乐（清末近现代初·吕碧城）
- 国医大师图说小儿推拿
- 国医大师图说穴位按摩
- 广告传播案例库
- 摄影技艺经典
- 纳尼亚传奇 5 马和他的孩子
- 建设工程经济五年真题三套模拟
- 高等数学同步测试卷 上册(同济·第7版)
- 数学分析辅导及习题精解 上册 华东师大/第5版
- 数学分析辅导及习题精解 下册 华东师大/第5版
- 高等数学同步测试卷 下册(同济·第7版)
- 互鉴之美 成长之光 第一届现代化国家治理与社会科学创新科研营论文集
- 社会使命与价值创造
- 地震者说
- 中国仲裁论丛(第2卷)
- 控制科学与工程中的泛函分析基础