网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葱烧黄花鱼
释义
葱烧黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 陈醋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

葱烧黄花鱼的做法步骤

  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:2
    2
    将黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:3
    3
    将大葱拍碎切段,姜切片备用
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:4
    4
    热油锅,放入腌好的黄花鱼
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:5
    5
    两面煎至金黄
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:6
    6
    放入姜片葱段
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:7
    7
    倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:8
    8
    小火慢煨,至水差不多收干为止
  • 葱烧黄花鱼的做法步骤:9
    9
    起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可

小窍门

1、要想煎鱼不破皮,锅必须够热才成,油也要稍多些。
2、醋可以稍多些,更能增加鱼肉的鲜美!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   海鲜   常见菜式   荤菜   中式菜系   鲁菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 3:20:04