“夏天天热，很多人没有胃口吃饭，我家最常做的就是这个汤，方便简单，有时配上一个炒粉或炒面，一顿饭就这样简单，而且小朋友非常喜欢哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法步骤
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1先将玉米，冬瓜，香菇切粒，瘦肉剁碎 -
2瘦肉碎用生粉，盐，油腌一会
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3玉米粉分2份，另外一份用料理机或打汁机加水打成玉米汁
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4热锅加一点油，把冬瓜粒，剩余的玉米粒，香菇粒炒一会
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5把玉米汁和炒好的东西放在锅里煮开
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6煮15分钟左右，把瘦肉一起放入锅里，加入鸡蛋
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7最后打个芡，可用马蹄粉加水，没有可以放生粉，缓缓加入汤中
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8煮沸后就可以了，可以加点葱花，我家小孩不吃葱，所以我是没放的
小窍门
加马蹄粉或生粉打芡，是为了羹汤稠一点！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类