“人生第一次做蛋糕，都是在一边做一边摸索，也有很多失败的地方，但是蛋糕做出来还是相当的漂亮，自己很喜欢，可以称得上是款零失败的蛋糕吧！”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香蕉杯子蛋糕的做法步骤
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1黄油室温软化后，搅拌至润滑。 -
2红糖分3次加入搅拌至润滑。 -
3每次一定要搅拌均匀后再放入剩余的红糖，搅拌至顺滑。 -
4蛋黄分3次加入，每次搅拌至看不到蛋黄再加入下一个。 -
5香蕉放入保鲜袋碾成泥。 -
6将香蕉泥放入4中，搅拌均匀。 -
7放入淡奶油和香草精搅拌均匀。 -
8蛋清打发至硬性发泡。 -
9加入蛋清搅拌，分3次进行。 -
10泡打粉、酵母粉加入面粉搅拌均匀。 -
11面粉过筛进行搅拌，也分3次进行。9、11两步交替进行。 -
12轻轻的搅拌均匀即可。 -
13将蛋糕糊加入纸杯中，七八分满即可。我加了椰丝和草莓做装饰。烤箱170度20~25分钟即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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