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诗文	黑椒汁鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 1块 辅料 洋葱 10克 黑胡椒粉 2勺 盐 1/2勺 生粉 5克 蚝油 2勺 微辣 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黑椒汁鸡排的做法步骤 1 洋葱剁碎 2 鸡胸肉用刀背拍松 3 撒上1勺黑胡椒粉、盐、洋葱碎、生粉按摩匀腌制入味 4 蚝油、黑胡椒粉放入碗中 5 加少许水调匀 6 平底锅放入少许油，放入鸡排小火煎两面，煎好盛入盘中 7 炒锅留底油，倒入黑胡椒汁煮浓郁 8 浇在鸡排上 使用的厨具：平底锅 所属分类： 快手菜
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