“炖汤是冬天增加热量，提高营养的必备食物，那浓浓的汤汁和香喷喷的热气，是全家人聚餐的首选。刚买了韩国锅子和调料，当然要秀一下哈！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑鱼酱汤的做法步骤
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1准备韩国大酱，芝麻酱，剁椒酱，鲜辣虾酱。 -
2四种料放入碗里。 -
3加纯净水澥开酱料，拌匀。 -
4把白菜和豆腐切块，葱姜蒜和辣椒切好备用。 -
5黑鱼洗净，刀从鱼肚纵向每隔一厘米切至脊骨处，但不切断。 -
6料酒和胡椒粉抹鱼，腌制半小时。 -
7锅底铺玉米皮（防止粘过），锅里加水烧开。 -
8倒入料汁烧开。 -
9放入黑鱼，上面铺豆腐和白菜，葱姜蒜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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秋季食谱