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诗文
红烧鸡翅
释义
食材明细
主料
翅中
10只
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
少许
大料
少许
香叶
少许
桂皮
少许
盐
少许
糖
少许
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
啤酒
500ml
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
翅中焯水备用。
2
准备香料。
3
葱切断姜拍一下。
4
热锅凉油煎一下翅中。
5
翅中两面煎黄,加香料加葱香,放少许生抽、少许老抽、少许蚝油翻炒均匀。
6
加入500ml啤酒。
7
汤汁收到粘稠即可。
8
完成装盘。
使用的厨具:炒锅
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slop
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更新时间:2026/5/21 19:54:40