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诗文 宅家自制烧烤
释义
宅家自制烧烤的做法
“这个月第三次在家做烧烤了,真的太香了!太好吃了!从此戒掉外卖烧烤!”

食材明细

主料
  • 鸡腿 4只
  • 火腿肠 3个
  • 各类蔬菜 适量
辅料
  • 辣椒面 1匙
  • 1个
  • 生抽 4勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 白糖 半勺
  • 孜然粉 半勺
  • 孜然粒 1勺
  • 白芝麻 1勺
  • 小葱 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

宅家自制烧烤的做法步骤

  • 宅家自制烧烤的做法步骤:1
    1
    先放一勺辣椒面,可以吃辣的人还可以加一勺辣椒粉。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:2
    2
    蒜切成蓉,我这个切大了,今天太懒了,哈哈哈,蒜是灵魂啊。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:3
    3
    锅里热油。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:4
    4
    热油倒入碗中。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:5
    5
    一勺老抽,一勺生抽。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:6
    6
    半勺蚝油。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:7
    7
    半勺白糖。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:8
    8
    一勺孜然粒。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:9
    9
    半勺孜然粉。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:10
    10
    火腿肠切花,土豆切这样厚差不多了,鸡腿、鸡翅要在表皮切花,便于入味,肉类腌制20分钟以上。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:11
    11
    加入你喜欢的蔬菜,在烤箱里铺匀,刷上自制烧烤酱。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,190度,上下火20分钟。其中10分钟翻一次面,避免烤焦。
  • 宅家自制烧烤的做法步骤:13
    13
    最后撒上葱花,流口水了。

小窍门

1.比较入味的蔬菜少弄点酱,怕太咸了。
2.肉类可以多腌制一会,入味的好吃极了。
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2024/12/22 19:10:26