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诗文 扇贝冬瓜汤
释义
扇贝冬瓜汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 扇贝肉 适量。
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 盐 适量
  • 五香粉 一些
  • 油 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜碎 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

扇贝冬瓜汤的做法步骤

  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮切成小块。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    提前蒸好的扇贝把肉扒出来。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    鸡蛋和香菜碎。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    这一盘都放汤里这汤一定会鲜香四溢。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    锅中放一点油加入葱花和冬瓜翻炒一会。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    然后加适量清水。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    煮3开冬瓜变软时加入扇贝肉。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    在煮上2分加盐和五香粉调味。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    水翻开时浇入蛋液。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    撒上香菜碎关火。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    冬瓜软糯加上扇贝的鲜这汤汁好，口感特别好。
  • 扇贝冬瓜汤的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/20 12:48:03