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诗文 煎鲳鱼
释义
煎鲳鱼的做法
“凉晒半干的鲳鱼,原汁原味,无需加任何东西,只需油煎熟即可!肉质紧密不松散,厨房小白都可以做的一道菜。”

食材明细

主料
  • 鲳鱼 4块
辅料
  • 辣椒 1颗
  • 少量
  • 鱼香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

煎鲳鱼的做法步骤

  • 煎鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼一条,取部分。
  • 煎鲳鱼的做法步骤:2
    2
    切出需要部分,用清水泡一下洗掉表面灰尘,和多余盐。用厨房纸擦干。
  • 煎鲳鱼的做法步骤:3
    3
    热油下锅,慢慢煎。
  • 煎鲳鱼的做法步骤:4
    4
    轻轻翻动一下。
  • 煎鲳鱼的做法步骤:5
    5
    煎熟,两边金黄,撒上一点蒜和辣椒即可食用。
  • 煎鲳鱼的做法步骤:6
    6
    成品。(香脆)。

小窍门

鲳鱼本身有点咸,不需要加盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 16:08:21