“凉晒半干的鲳鱼，原汁原味，无需加任何东西，只需油煎熟即可！肉质紧密不松散，厨房小白都可以做的一道菜。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼一条，取部分。 -
2切出需要部分，用清水泡一下洗掉表面灰尘，和多余盐。用厨房纸擦干。
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3热油下锅，慢慢煎。
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4轻轻翻动一下。
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5煎熟，两边金黄，撒上一点蒜和辣椒即可食用。
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6成品。（香脆）。
小窍门
鲳鱼本身有点咸，不需要加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜