正宗自制辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大白菜切掉根部，去掉老叶。
2
将大白菜切两刀，成四瓣。
3
调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。
4
放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。
5
白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。
6
将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。
7
用小火不停的搅拌糯米糊。
8
糊糊快煮好时加入白糖，关火。
9
煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。
10
苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。
11
放入料理杯中。
12
用料理神器将其打成泥。
13
白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。
14
将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。
15
放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。
16
将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。
17
放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。
18
成品。

诗文	自制辣白菜
释义	食材明细主料黄心大白菜 4000克（8斤）苹果 2个香梨 2个白萝卜 1个蒜瓣 10小瓣生姜 1小块小香葱适量干红椒粉适量白糖 2小勺糯米粉 100克辅料细盐适量甜辣口味拌工艺数小时耗时普通难度自制辣白菜的做法步骤 1 大白菜切掉根部，去掉老叶。 2 将大白菜切两刀，成四瓣。 3 调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。 4 放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。 5 白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。 6 将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。 7 用小火不停的搅拌糯米糊。 8 糊糊快煮好时加入白糖，关火。 9 煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。 10 苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。 11 放入料理杯中。 12 用料理神器将其打成泥。 13 白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。 14 将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。 15 放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。 16 将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。 17 放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。 18 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	肉末香菇炒西芹松仁菠菜羊杂汤花菇蚝豉焖鸡红烧肉烩白菜炸元宵我做的家庭版雪花牛扎糖水果裸蛋糕薏米二豆汤酸辣烩面白菜（百财）肉卷白灼芥兰素馅饼快手版土豆红烧肉有家鲜厨房 \| 惊蛰养生菜：马铃薯烤鸡蛋胡萝卜汁烫面水煎包花生拌西芹卤鹅肉炒饭桃花粥椰汁鸡蛋饼雪梨麦冬菊花茶玫瑰花火龙果马蹄汁桂花布丁水蜜桃味果冻鸡尾酒猕猴桃鸡尾酒什么什么自许的成语什么什么自讼的成语什么什么自语的成语什么什么自误的成语什么什么自豪的成语什么什么自负的成语什么什么自责的成语什么什么自贻的成语什么什么自赎的成语什么什么自赏的成语什么什么自选的成语什么什么自逸的成语什么什么自逾的成语什么什么自遂的成语什么什么自道的成语鹧鸪天宿赵州（金末元初·元好问）鹧鸪天寄九妹（清·钟蕴）鹧鸪天寄千帆嘉州，时闻拟买舟东下（近现代·沈祖棻）鹧鸪天寄友人（宋·陈克）鹧鸪天寄友（当代·黄绮）鹧鸪天寄坚庐（近现代末当代初·刘蘅）鹧鸪天寄外（清·潘端）鹧鸪天寄奉吕小薇先生（当代·蔡淑萍）鹧鸪天寄庶之（当代·王蛰堪）鹧鸪天寄怀孤桐重庆二首（清末近现代初·刘永济）鹧鸪天寄怀谌生季范申江（近现代·龙榆生）鹧鸪天寄怀（明·王世贞）鹧鸪天寄昙影扬州（近现代·龙榆生）鹧鸪天寄李之问（宋·聂胜琼）鹧鸪天寄梅萼（当代·蔡淑萍）现役海洋平台结构检测与安全评估技术(精) 中外资本市场发展形势分析与青岛市资本市场发展前景展望渔业技术与健康养殖红海滩大地高梁红(高密市国土资源局职工作品选) 海蒂--木偶百年历险记/纽伯瑞儿童文学奖文库黑暗护卫舰/纽伯瑞儿童文学奖文库波兰吹号手/纽伯瑞儿童文学奖文库牧牛小马斯摩奇/纽伯瑞儿童文学奖文库穿越喜马拉雅山的信鸽/纽伯瑞儿童文学奖文库焊接结构生产课程设计(面向十二五高职高专规划教材) 焊接技能实训(面向十二五高职高专规划教材) 电气制图及CAD(高等职业教育特色精品课程十二五规划教材) 国际海运物流经济数学(第2版)

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自制辣白菜的做法步骤