正宗自制辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大白菜切掉根部，去掉老叶。
2
将大白菜切两刀，成四瓣。
3
调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。
4
放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。
5
白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。
6
将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。
7
用小火不停的搅拌糯米糊。
8
糊糊快煮好时加入白糖，关火。
9
煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。
10
苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。
11
放入料理杯中。
12
用料理神器将其打成泥。
13
白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。
14
将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。
15
放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。
16
将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。
17
放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。
18
成品。

诗文	自制辣白菜
释义	食材明细主料黄心大白菜 4000克（8斤）苹果 2个香梨 2个白萝卜 1个蒜瓣 10小瓣生姜 1小块小香葱适量干红椒粉适量白糖 2小勺糯米粉 100克辅料细盐适量甜辣口味拌工艺数小时耗时普通难度自制辣白菜的做法步骤 1 大白菜切掉根部，去掉老叶。 2 将大白菜切两刀，成四瓣。 3 调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。 4 放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。 5 白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。 6 将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。 7 用小火不停的搅拌糯米糊。 8 糊糊快煮好时加入白糖，关火。 9 煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。 10 苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。 11 放入料理杯中。 12 用料理神器将其打成泥。 13 白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。 14 将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。 15 放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。 16 将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。 17 放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。 18 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	芋头母鸡砂锅煲美味蛋挞自己做内香外酥——土豆虾球鸡蛋包菜麦片粥苦瓜酿红枣上汤皮蛋菠菜秒杀麦当劳，盐焗鸡翅！木瓜红豆凉粉银耳红豆雪梨汤鱼香肉丝家常豆腐煮鱼盐水毛豆红糖山楂酱香甜陈皮白果汤四神汤焖酥鲫鱼诱人的巧克力布朗尼玉米炒彩椒千层蒸糕奶油松饼番茄红烩牛肉蛋垯（此篇主要分享垯水的简单做法）油爆虾球蒜香藕片柠檬戚风情文并茂情文相生情景交融情景什么什么的成语情有什么什么的成语情有可原情有独钟情根什么什么的成语情根欲种情根爱胎情比什么什么的成语情比金坚情深一往情深一网情深义厚景泰丙子六月十七日便道与大理少卿弋阳李公（明·韩雍）景泰僧归（明·郑懋纬）景泰元年七月二十日蒙恩致仕八月二十一日早（明·罗亨信）景泰发蓝唾壶歌（清·程晋芳）景泰壬申九月初六日，经筵讲退，蒙召至文华（明·倪谦）景泰寺（宋·李昴英）景泰寺（明·孙蕡）景泰寺（明·张诩）景泰山七仙寺（宋·方信孺）景泰山送友人（宋·白玉蟾）景泰山（明·张诩）景泰庚午客中中秋有感去岁此日有土木之变鸾（明·韩雍）景泰改元正月一日王潘二进士赍敕奖劳亚卿杨（明·韩雍）景泰晚眺（宋·白玉蟾）景泰洼（明·虞淳熙）互动立体发声书：一起念童谣好多好多的交通工具3D立体书安少好好玩立体互动经典童话绘本雪孩子随风而逝/江波科幻精品系列凯文想要奶油冻(精)/凯文猫系列小淑女/经典名著系列/全球儿童文学典藏书系中国关键词(精准脱贫篇上下汉法对照) 在路上--鲁加升与南洋学院中国关键词(精准脱贫篇上下汉德对照) 重返秘密花园/国际获奖作品系列/全球儿童文学典藏书系类别股法律制度研究/西政文库生物物理经济学理论及其应用(新经管模式的理论依据) 小镇夜行记/国际获奖作品系列/全球儿童文学典藏书系氦气地下储存(精) 大侦探福尔摩斯(第19册濒死的大侦探小学生版)

食材明细

自制辣白菜的做法步骤