正宗自制辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大白菜切掉根部，去掉老叶。
2
将大白菜切两刀，成四瓣。
3
调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。
4
放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。
5
白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。
6
将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。
7
用小火不停的搅拌糯米糊。
8
糊糊快煮好时加入白糖，关火。
9
煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。
10
苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。
11
放入料理杯中。
12
用料理神器将其打成泥。
13
白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。
14
将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。
15
放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。
16
将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。
17
放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。
18
成品。

诗文	自制辣白菜
释义	食材明细主料黄心大白菜 4000克（8斤）苹果 2个香梨 2个白萝卜 1个蒜瓣 10小瓣生姜 1小块小香葱适量干红椒粉适量白糖 2小勺糯米粉 100克辅料细盐适量甜辣口味拌工艺数小时耗时普通难度自制辣白菜的做法步骤 1 大白菜切掉根部，去掉老叶。 2 将大白菜切两刀，成四瓣。 3 调两大勺淡盐水，将白菜的每片叶撒上粗盐，梗部稍多撒点盐。 4 放入淡盐水中，用重物压住白菜，我是用个大袋子装水压着的，腌一夜，中间轻轻翻两次。 5 白菜腌软后，用流动纯净水冲洗两遍，这步一定得认真做，很关键；不要用力去攥干水分，会影响脆感的。 6 将白菜晾干，大约需要1-2小时，这时来做酱料，将糯米粉加水调匀，准备好白糖。 7 用小火不停的搅拌糯米糊。 8 糊糊快煮好时加入白糖，关火。 9 煮成如图这样就行了，放到一边冷却备用。 10 苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮，改刀。 11 放入料理杯中。 12 用料理神器将其打成泥。 13 白萝卜取萝卜心，（我是把萝卜外面的一大圈做辣萝卜块了），刷成丝，用少许细盐腌10分钟，轻轻攥水分，去掉萝卜水。 14 将上面两步的倒入碗里，加入糯米糊，小香葱段。 15 放入干红椒粉，带上一次性手套，抓匀，尝尝甜咸度，调节咸度，静置30分钟左右，让酱里所有食材完全融合。 16 将酱抹在每一片白菜叶上，梗部稍多抹点，卷紧。 17 放入事先准备好无油无水的容器里，盖紧盖子，剩下的就交给时间了，10天后是口味最佳期。 18 成品。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜自制食材
随便看	香辣虾青椒胡萝卜炒土豆丝热猪头肉炒菜花轻油“烧梅” 红枣枸杞小米粥麻辣香锅牛油火锅蔓越莓饼干酸辣汤面美丽彩椒土豆片全蛋版蛋挞虫草红枣鸡腿汤油茶豆腐脑肉末番茄鸡蛋意面蔓越莓戚风蛋糕花菜豆腐羹芡实红豆鸡腿汤核桃豆浆栗子炒鸡麻辣水饺土豆丝烧油面筋酱凤爪黄瓜肉片蛋黄焗南瓜 overrefined overreliance over-reliance overreliant over-reliant over-represented override overrider overriding overripe overrule overrun overscrupulous overseas overseas branch 万固寺（清·李含章）万国公墓（清末近现代初·郑孝胥）万国（元·廖大圭）万壑松涛为郜彦清赋（元·成廷圭）万壑清流（宋·蒲寿宬）万壑苍烟卷为邹允达赋（明·倪谦）万太博知惠州（宋·祖无择）万太宜人七十寿诗（明·尹台）万夫长李侯西觐回作诗为贺（金末元初·段成己）万子年少自清江过访值余他出赋此寄谢（清·龚鼎孳）万孝全惠小龙团（宋·王十朋）万孝全赠金华洞石名雪洒遥峰作进退诗次韵（宋·王十朋）万孝杰用韵见寄酬之（宋·王十朋）万季梁和诗留别再用前韵（宋·王十朋）万宁宫朝回（金·张翰）我们为什么能动起来/儿童科学地球吸引着一切/儿童科学地球的表情好生动/儿童科学问学(思勉青年学术集刊第1辑) 糖尿病/360度家庭自疗全方案丛书妇科疾病/360度家庭自疗全方案丛书支气管炎/360度家庭自疗全方案丛书肝病/360度家庭自疗全方案丛书皮肤病/360度家庭自疗全方案丛书肾病/360度家庭自疗全方案丛书类风湿关节炎/360度家庭自疗全方案丛书脑血管病/360度家庭自疗全方案丛书自我保健一本通(三高食疗与用药) 专业医师解答你难以启齿的妇科问题中医抗肿瘤妙方

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自制辣白菜的做法步骤