食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎虾饼的做法步骤
-
1将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。 -
2将虾仁剁碎成虾泥。 -
3将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀，加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。 -
4取一张混沌皮，将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。 -
5再盖上一张混沌皮。 -
6平底锅放少量的食用油烧热，将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。 -
7对角线将虾饼切块即可食用。
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