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诗文
煎虾饼
释义
食材明细
主料
肉糜
适量
虾仁
适量
木耳
适量
香菇
适量
辅料
混沌皮
适量
配料
生姜粉
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
米酒
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
煎虾饼的做法步骤
1
将泡发好的木耳香菇洗净剁碎。
2
将虾仁剁碎成虾泥。
3
将肉糜、虾泥、木耳香菇拌匀,加入盐、生姜粉、胡椒粉、耗油、米酒搅拌均匀。
4
取一张混沌皮,将馅料均匀涂抹在其上约0.5cm厚。
5
再盖上一张混沌皮。
6
平底锅放少量的食用油烧热,将虾饼放入小火煎至两面金黄即可取出。
7
对角线将虾饼切块即可食用。
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更新时间:2025/6/23 23:48:55