食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
红烧牛肉炖土豆的做法步骤
-
1冷水中放入牛腩。 -
2焯烫一下。
-
3捞出洗净。
-
4准备好辅料。
-
5锅中放油，放入冰糖。
-
6小火儿慢慢熬糖色。
-
7放入牛腩，快速翻炒至上色。
-
8放入葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，翻炒均匀。
-
9放入酱油，老抽，蚝油上色。
-
10翻炒均匀。
-
11洋葱洗净，切块。
-
12洋葱放入锅中。
-
13翻炒均匀。
-
14锅中放入开水，没过牛肉。
-
15煮开后放入砂锅中，炖制一个小时。
-
16土豆去皮，洗净，切块儿。
-
17放入锅中，炖至土豆熟透，放入盐、鸡精调味即可。
小窍门
炖牛肉的时候要一次把水加足，要用开水。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 毛毛虫面包
- 麻辣羊血豆腐
- 蒸茄子
- 油炸猪扒
- 核桃酥
- 红油抄手
- 玫瑰花小面包
- 糖醋肉段
- 酸豆角肉末全麦包
- 红烧魔芋
- 火腿玉米芝士挞
- 蒜香豆腐
- 咸味面包
- 香煎鲅鱼
- 番茄肉末意面
- 海绵抹茶蛋糕卷
- 猪耳朵拌黄瓜
- 双莓芝士蛋糕
- 桂花糖芋艿
- 旺仔小馒头
- 广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤
- 排骨玉米竹荪汤
- 尖椒豆角沫
- 桂花蜜
- 南瓜戚风
- unsupportive of
- unsure
- unsurmountable
- unsurpassable
- unsurpassed
- unsurprising
- unsurprisingly
- unsuspected
- unsuspecting
- unsustainable
- unswayed
- unsweetened
- unswerving
- unswervingly
- unsworn
- 鬲溪梅令 和南金鸳湖舟中韵（元末明初·邵亨贞）
- 鬲溪梅令 咏鸾枝花（清·文廷式）
- 鬲溪梅令 寄钝根萍乡（清末近现代初·高旭）
- 鬲溪梅令 小寒夜月下的腊梅（当代·添雪斋）
- 鬲溪梅令 己巳元日赋，示诘禅（清末民国初·朱祖谋）
- 鬲溪梅令 有约故宫探春，梅未破萼也。逾旬（清末近现代初·汪东）
- 鬲溪梅令 次韵孝通（清末民国初·梁启超）
- 鬲溪梅令 猠潓（清·龚自珍）
- 鬲溪梅令 羽陵春晚画册（清·龚自珍）
- 鬲溪梅令 自题履错集赠刘右文（当代·秦鸿）
- 鬲溪梅令 读梅书屋（清·萧恒贞）
- 鬲溪梅令 赠旧同学（当代·陈永正）
- 鬲溪梅令 题林岳威梅边读易图（清·杨玉衔）
- 鬲溪梅令 题红荷（近现代·陈衡恪）
- 鬲溪梅令 题陈秋谷丙绶画溪渔父图（清·黄燮清）
- 警察勤务及户口查案(附光盘警察特考警二技警佐班)
- 保安警察学(警察特考)
- BIOSOCIAL CRIMINOLOGY(NEW DIRECTIONS IN THEORY AND RESEARCH)
- 搜王李彦宏/创新年代系列
- 联想教父柳传志/创新年代系列
- MAX WEBER MATTERS(精)
- 然字释义
- THE OTHER SIDE OF THE STORY
- REGULATING POLICING
- 江湖商人史玉柱/创新年代系列
- 黄灯笼(互相关爱)/有你真好心灵成长图画书
- DANNY THE CHAMPION OF THE WORLD
- 小熊黑妮的两个奶奶(坚强与乐观)/有你真好心灵成长图画书
- 少年儿童犯罪概况及其分析(95年)
- 会想理由的铛铛狼(战胜自我)/有你真好心灵成长图画书