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诗文 火麻仁蔬果煎三文鱼
释义
火麻仁蔬果煎三文鱼的做法
“此菜集高营养高颜值于一身,而且操作极其简便,虽是家常做法但却是待客大菜。”

食材明细

主料
  • 三文鱼 4块
  • 火麻仁 15克
  • 膳之俭火麻油 10克
辅料
  • 生菜 适量
  • 紫甘蓝 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 黄油 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤

  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤:1
    1
    锅中放水,放10克膳之俭火麻油将生菜焯一下。
  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤:2
    2
    之后再将紫甘蓝焯一下。
  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤:3
    3
    平底锅放黄油,将三文鱼煎成两面金黄,同时适量放盐。
  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤:4
    4
    摆好盘:盘中先放入生菜,再放上紫甘蓝,之后放煎好的三文鱼。
  • 火麻仁蔬果煎三文鱼的做法步骤:5
    5
    最后放胡椒粉和火麻仁提味增香。

小窍门

煎三文鱼时火不能太大;食用时调个蒸鱼豉油芥末汁蘸食味道更佳。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 17:18:36