“现在超市里有各种各样的半成品食材。自己买回家给小孩儿做。既方便又营养。人人都可以当大厨的哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆浆芝士鸡排的做法步骤
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1超市买了一袋现成的爆浆鸡芝士鸡排无需解冻。 -
2准备五块儿。这个根据家里人的用量来哦。
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3锅里放油多一点。用筷子试温起泡就行。
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4放入鸡排。
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5晃动锅让它均匀受热。这时候啊不要去给他翻面，让他成型。
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6开小火慢煎，一面煎至金黄再翻面。
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7这样重复几次。
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8开大火！
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9复炸一次。
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10铺上吸纸。撒上孜然粉和番茄沙拉。
小窍门
这道菜啦，主要就是火候。一定要定型以后开小火，火太大了容易糊。
使用的厨具：不粘锅
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