正宗荷香糯米鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
3张荷叶用热水浸泡。
2
2个鸡腿清洗干净。
3
挨着骨头把肉切出，再切小块。
4
把鸡腿肉块放入大碗，加入胡椒粉、盐、酱油、蒜沫、姜丝。
5
拌匀，腌制半小时。
6
350克圆糯米、100可大米（加大米是增加口感，全是糯米怕太黏口）。
7
清洗干净，加水，加一小勺盐和一小勺食用油。
8
按下煮饭键即可。
9
准备好材料：鸡块腌制好、香菇泡发后切丝、腊肠切片。
10
起锅烧油、加入姜片和拍扁的蒜粒。
11
加入鸡块煸炒。
12
煸炒至5成熟。
13
加入香菇丝继续煸炒。
14
加入蚝油、酱油、老抽、糖、胡椒粉继续煸炒。
15
加入淀粉水，使收汁浓稠。
16
最后加入腊肠片。
17
翻炒均匀即可关火。
18
用热水浸泡至软的荷叶，剪掉叶蒂，把荷叶一分为二。
19
再清洗干净滴干水分。
20
煮好的糯米饭，加入一勺生抽。
21
翻拌均匀。
22
取一饭勺的糯米饭，压扁（约1厘米厚），大概10厘米宽10厘米长的饭饼。
23
把刚才炒好的馅料，铺在饭饼上（2—3块鸡块、2片腊肠、一些香菇丝）。
24
再取一勺饭铺在面上。
25
包法第一步。
26
第二步。
27
左右压一下，把饭团压实。
28
包法：第三步。
29
第四步。
30
收口向下，码放在锅里。
31
水开后蒸15分钟，再焖5分钟。
32
开盖，荷叶香扑鼻而来。
33
去一个出来看看。
34
包荷叶时压紧实了，打开就会非常完整。
35
飘雪糯米鸡，简单易做，可以多做几个，早餐时取出蒸5分钟就可以了。

诗文	荷香糯米鸡
释义	食材明细主料糯米 350g 大米 100g 鸡腿 2个干香菇 10个腊肠 1根辅料姜 3片蒜头 2粒调料酱油 1匙蚝油 1匙老抽 1小匙糖少许盐少许胡椒粉少许醋 1小匙淀粉少许咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度荷香糯米鸡的做法步骤 1 3张荷叶用热水浸泡。 2 2个鸡腿清洗干净。 3 挨着骨头把肉切出，再切小块。 4 把鸡腿肉块放入大碗，加入胡椒粉、盐、酱油、蒜沫、姜丝。 5 拌匀，腌制半小时。 6 350克圆糯米、100可大米（加大米是增加口感，全是糯米怕太黏口）。 7 清洗干净，加水，加一小勺盐和一小勺食用油。 8 按下煮饭键即可。 9 准备好材料：鸡块腌制好、香菇泡发后切丝、腊肠切片。 10 起锅烧油、加入姜片和拍扁的蒜粒。 11 加入鸡块煸炒。 12 煸炒至5成熟。 13 加入香菇丝继续煸炒。 14 加入蚝油、酱油、老抽、糖、胡椒粉继续煸炒。 15 加入淀粉水，使收汁浓稠。 16 最后加入腊肠片。 17 翻炒均匀即可关火。 18 用热水浸泡至软的荷叶，剪掉叶蒂，把荷叶一分为二。 19 再清洗干净滴干水分。 20 煮好的糯米饭，加入一勺生抽。 21 翻拌均匀。 22 取一饭勺的糯米饭，压扁（约1厘米厚），大概10厘米宽10厘米长的饭饼。 23 把刚才炒好的馅料，铺在饭饼上（2—3块鸡块、2片腊肠、一些香菇丝）。 24 再取一勺饭铺在面上。 25 包法第一步。 26 第二步。 27 左右压一下，把饭团压实。 28 包法：第三步。 29 第四步。 30 收口向下，码放在锅里。 31 水开后蒸15分钟，再焖5分钟。 32 开盖，荷叶香扑鼻而来。 33 去一个出来看看。 34 包荷叶时压紧实了，打开就会非常完整。 35 飘雪糯米鸡，简单易做，可以多做几个，早餐时取出蒸5分钟就可以了。使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅所属分类：热菜中式宴请宴客菜午餐晚餐
随便看	黄金大饼子香辣虾凉拌鸡胸肉梅菜扣肉鲜榨石榴汁西芹大红椒肉丝蘑菇肉酱南瓜面包卷儿炒素菜鲜蛋黄玉米红枣山药泥芝士紫薯饼糖炒栗子红糖糯米饼南瓜糯米粉红豆糕淡奶油曲奇椒盐虾水果酸奶胡萝卜青椒炒牛肉枣泥猪角形状馒头萝卜丝炒鸡蛋酸辣萝卜鸡腿煲仔饭枣泥花卷白萝卜炒牛肉 representation representational representative representative democracy representative government representative of represented repress repressed repressed memory represser repression repressive repressor reprice 和士特韵程进道舍人（宋·李弥逊）和处州严郎中游南溪（唐·朱庆馀）和处州韦使君新开南溪（唐·朱庆馀）和复古小园书事（宋·司马光）和复岫庵赓酬之什（宋·郑清之）和复州李太保酬笔（唐末宋初·徐铉）和夏侯秀才春日见寄（唐·李中）和夏南麓绣斧曾驱当道狼及答尹存吾喻仁山携（宋末元初·陈杰）和夏台知县李尚贤殿直见赠（宋·魏野）和夏学可霞城高韵（元·曹文晦）和夏宪副止庵赋陈粹之冷庵赤壁图歌（明·罗伦）和夏推官奉太夫人就养仲氏次韵（宋·宋祁）和夏日园中即事（宋·李复）和夏日国清塘泛舟（宋·郑伯玉）和夏日直秘阁之什（唐末宋初·李昉）致女孩的成长书-女儿你要学会保护自己等有故事的成语半个小时漫画三十六计全4册中医验方养生治病一本通儿童奇趣百科问答（全8册）中文版Photoshop2021平面设计实例教程(微课版计算机十四五精品教材) 汽车空气动力学(普通高等教育汽车车身设计学科方向规划教材) 中华易学(第9卷) 翟门生的世界(丝绸之路上的使者)(精) 小学数学几何专项突破(小升初)/海淀名师系列张迁碑(拓本与何绍基临本)/双观帖鱼类学实验(第2版水产类专业实践课系列教材中国新农科水产联盟十四五规划教材) 庄子会通医学统计学(基础篇第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材) 机械制图及CAD基础(第3版) 企业财务分析(第2版)/会计学系列/信毅教材大系

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荷香糯米鸡的做法步骤